Grieks Orthodox Pasen
Zoals eigenlijk elk jaar vieren we Pasen ‘Sto Lofo’, op onze heuvel. Of bij ‘van den Heuvel’. Zo ook dit jaar. We hadden weer allerlei gerechten te eten maar geen lam aan het spit dit jaar. Wel een soort enorme souvlaki, hier kotosoufli genoemd, op de bbq, samen met kip. Uit de oven kwamen wel 2 lams-gerechten, een heerlijke pastitio, diverse groentegerechten en een enorm Paasbrood. Samen met salades en door diverse gasten meegebrachte zoetigheden hadden we meer dan genoeg te eten! Het was een gemêleerd gezelschap van Grieken, Nederlanders , een Fransman, een Oostenrijkse, Duitsers en Engelsen. En, dat is het belangrijkste: het was erg gezellig!!
